토마토 효능

<토마토 효능>

 

토마토는 슈퍼푸드라 불릴만큼 영양이 풍부합니다.

세계적인 장수촌으로 알려진 안데스 산맥의 빌카밤바 사람들은 이 토마토 덕분에 장수를 누렸다고 전해져 옵니다.

또한 " 토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다 " 는 유럽 속담이 있죠.

그만큼 토마토는 의사가 필요하지 않을 정도로 건강에 좋은 음식이라는 뜻인데요.

지금은 토마토를 사계절 먹을 수 있지만 사실 제철은 바로 지금 7~9월이라고 하네요.

제철에 먹으면 더 몸에도 좋고 맛도 좋겠죠?^^

오늘은 9월 제철 음식 토마토의 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

1. 노화 방지 및 항암 작용

 

토마토는 녹색보다 빨갛게 익은 것이 좋은데요.

토마토의 붉은 색을 만드는 이 라이코펜이 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출시켜 노화를 방지 해줍니다.

또한 라이코펜은 남성의 전립선암과 여성의 유방암, 소화기 계통의 암을 예방하는 효과가 있습니다.

 

2. 소화기능 개선 및 알콜 분해

 

또다른 토마토 효능은 알콜을 분해할 때 생기는 독성물질을 배출하는 역할을 합니다. 

때문에 술마시기 전 미리 토마토를 먹거나 술안주로 먹는 것도 좋습니다.

또한 토마토의 산 성분이 위액의 분비를 촉진시켜 소화를 원할하게 하는 효능이 있습니다.

 

3. 골다공증 예방

 

토마토에는 비타민K 가 많이 들어 있는데요.

비타민K 는 뼈건강을 유지하는 성분 중 하나로 칼슘이 몸 밖으로 빠져나가는 것을 막아주는 역할을 합니다.  

따라서 골다공증을 예방에 좋으며 어린이들의 뼈성장에도 도움이 됩니다.

 

 

4. 피부 미용

 

토마토에는 비타민 C 도 들어있습니다..

비타민 C 는 피부에 탄력을 주어 잔주름을 예방 해줍니다.

또한 멜라닌 색소가 발생하는 것을 막아 기미 예방에도 효과가 뛰어나며 피부톤을 밝게 유지하는데에도 도움이 됩니다.

 

5. 다이어트 효과

 

토마토 1개의 칼로리는 35kal 에 불과하고 수분과 식이섬유가 많아 포만감을 줄 수 있습니다.

따라서 식전에 먹으면 식사량도 줄일 수 있을 뿐더러, 소화를 돕고 신진대사를 촉진하는데 도움이 됩니다.

칼륨이 들어있어 염분을 몸 밖으로 배출시켜줌으로써 짜게 먹는 분들이 드시면 더욱 좋습니다.

 

 

6. 혈관 건강

 

토마토에 들어있는 루틴은 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 내리는 역할을 하기 때문에 고혈압 환자에게 좋은 식품입니다.

또한 라이코펜이 혈관 및 혈액 속에 이물질이 생기는 것을 막아주어 혈액 순환에 도움이 됩니다.

 

 

지금까지 토마토 효능에 대해 알아보았습니다.

참고로 토마토는 올리브유, 우유 등과 함께 먹으면 영양소의 체내 흡수력을 더 높여줍니다.

또 토마토의 라이코펜은 그냥 먹으면 체내 흡수율이 떨어지기 때문에 열을 가해 드시는 것이 좋습니다.

저는 우유에 살짝 데친 토마토를 갈아 주스로 갈아마시곤 하는데요.

이렇게 좋은 토마토! 꾸준히 먹으면 정말 몸에 좋겠죠^^